Chăn nuôi gà đã và đang là hình thức chăn nuôi phổ biến để làm giàu của nhà nông, mỗi loại gà thì đem lại một lợi ích kinh tế khác nhau, chủ yếu là lấy thịt và lấy trứng. Gà rừng mái được coi là một nguồn lợi kinh tế rất lớn vì chất lượng thịt và trứng rất của chúng rất cao. Dưới đây là nguồn gốc, đặc điểm và giá trị của gà rừng mái các bạn có thể tham khảo để chọn giống trong chăn nuôi.
Nhận Biết Gà Rừng Mái Thuần
Các loại gà có xuất phát từ gà rừng mái lông đỏ. Chính vì môi trường ngày càng bị hủy hoại và do tác động việc lai tạo của con người mà gà rừng mái thuần chủng ngày càng trở nên quý hiếm và đang ở mức báo động. Nếu bạn bắt được một con gà ở rừng thì cũng chưa chắc đó là gà rừng rặc hay đó là gà rừng thuần chủng. Và rất có thể những con gà đó đã được lai tạo với gà ta rồi. Dưới đây là những đặc điểm và cách nhận biết gà rừng mái rặc hoặc gà rừng mái thuần chủng được đưa ra bởi các nhà nghiên cứu qua nhận dạng của gà rừng tại Ấn Độ.
Gà rừng Việt Nam là phân loài chim lớn, cánh chúng dài 200-250mm, nặng 1-1,5 kg. Gà rừng mái nhỏ thua gà rừng đực và toàn thân có màu nâu xỉn. Chúng có mắt màu nâu hoặc màu vàng cam. Mỏ chúng có màu nâu sừng hoặc xám chì. Mỏ thịt đỏ. Chân có màu xám nhạt. Nhìn vẻ bề ngoài, gà rừng mái rất đẹp mã, lông đỏ, chân chì, đôi tai trắng phau phau. Gà rừng trưởng thành thường có cân nặng từ khoảng 8 lạng, dáng dấp khá thon gọn và nhanh nhẹn. Gà rừng thường mắc bệnh hô hấp vào mùa mưa
Có những con gà rừng mái có tai trắng, chân chì với màu lông tía vô cùng sặc sỡ. Gà rừng khác gà ta ở nhiều điểm và bộ phận như lông gà rừng có màu sắc rực rỡ hơn và đẹp hơn, chân màu đen, tích trắng và mồng lá nhỏ. Phổ biến nhất trong số các loại gà rừng đang được nuôi để làm gà kiểng chính là gà đỏ với tai trắng, màu lông vô cùng sặc sỡ, cựa nhọn, dáng thon gọn. Con trống khi trưởng thành sẽ có sải cánh dài từ 20cm – 25 cm, màu lông nó đỏ tía và chúng nặng từ 1kg đến 1,5 kg, trong khi con mái chỉ có màu lông nâu xỉn và kích thước khá nhỏ bé.
Đặc Điểm Nhận Dạng Gà Rừng Mái Chi Tiết
Đầu của gà rừng mái thì nhỏ, mồng, tích và dái tai cũng tương đối nhỏ. Màu dái tai thì tương tự như gà trống rừng. Thân hình gà rừng mái thon dài như hình chiếc thuyền và chân chúng thì tương đối lả dài, màu chân cũng tương tự như gà trống rừng.
Khuôn mặt thì khá thon nhỏ nhưng không quá dài. Khi vào mùa sinh sản gà rừng mái chuyển sang mặt đỏ au, tràn đầy sức sống. Và sau mùa sinh sản mặt gà rừng mái sẽ trở nên nhợt nhạt.
Màu mắt: chúng có màu mắt nâu vàng.
Lông: Đối với một gà rừng mái trưởng thành thường có lông màu nâu sẫm. Lông bờm có màu nâu hanh vàng xen kẽ lẫn những vạch đen. Phần lông ức và vùng xung quanh hậu môn thì có màu nâu nhạt.
Mào của gà rừng mái nhỏ gần như không thấy được khi nhìn từ xa. Mặt chúng trơn láng, không có tích.
Chân: phần chân khá tròn màu xanh ngọc, đen xanh, xanh lục hoặc là xanh vàng.
Cân nặng trung bình rơi vào khoảng từ 500g – 600g.
>> Xem thêm: Bẫy Gà Rừng Vào Tháng Mấy Tốt Nhất? Cách Bẫy Gà Rừng
Tìm Hiểu Tập Tính Của Gà Rừng Mái
1. Tập Tính Sinh Hoạt Của Gà Rừng Mái
Gà rừng mái sống định cư và ở trong khá nhiều loại rừng. Môi trường sống của chúng thích hợp là rừng thứ sinh gần những nương rẫy hoặc là rừng gỗ pha giang và nứa. Sống theo đàn hoạt động vào 2 thời điểm trong ngày đó là vào buổi sáng sớm và xế chiều. Buổi tối gà rừng mái tìm đến những cái cây cao dưới 5m với những tán cây lớn để nghỉ ngơi. Gà rừng mái rất thích ngủ trong các bụi giang, nứa, đặc biệt là những nơi có nhiều cây đổ ngang.
Vào mùa sinh sản của gà rừng mái là bắt đầu vào tháng 3. Vào thời kỳ này gà trống rừng gáy rất nhiều lúc sáng sớm và hoàng hôn. Một con gà đực thì đi với nhiều con mái. Tổ của chúng được làm rất đơn giản, trong những lùm cây bụi. Mỗi lứa đẻ từ 5 -10 trứng và chúng ấp trong 21 ngày. Con non đẻ ra vô cùng khoẻ mạnh và nhanh nhẹn.
Gà rừng mái rất tinh khôn, chỉ cần có một tiếng động nhẹ là chúng sẽ bay đi ngay và sẽ không bao giờ bén mảng đến chỗ nguy hiểm nữa. Chúng khá nhút nhát nhưng không kém phần khôn lanh. Chúng dường như đánh hơi được những cái bẫy và một khi đã thấy là tránh xa. Tổ gà rừng rất là khó tìm, chúng thường đẻ trứng ở những bãi cỏ rậm rạp và ngụy trang vô cùng kín đáo.
Từ môi trường tự nhiên trở thành môi trường nuôi ở nhà rất khó đối với loài gà rừng. Để quen với cách nuôi thả vườn, ban đầu anh em khi nuôi gà nhốt ra từng lồng riêng sát ở bìa rừng, sau đó thì mới tiến hành thả rông. Thức ăn chính của chúng là các loại côn trùng. Sau một thời gian rồi mới tập ăn dần cho gạo, cám, cỏ và thóc.
2. Tập Tính Ăn Uống Của Gà Rừng Mái
Gà rừng mái ăn các loại quả mềm như là quả đa, quả si, hạt của các loại cỏ dại, cây lương thực, thóc ngô, các loài động vật nhỏ bé như: mối, kiến, giun đất, châu chấu, nhái… Trong điều kiện nuôi nhốt thì thức ăn cho chúng khi còn nhỏ sẽ là cám công nghiệp và sau khi lớn lên chủ yếu là lúa, gạo,ngoài ra là cho ăn thêm bắp và đậu xanh. Nhìn chung thì loại thức ăn chủ yếu cho gà rừng là cỏ, côn trùng và thóc gạo.
Bên cạnh đó, nguồn thức ăn chính của gà rừng còn có thể kể đến là loài mối. Mối là loài côn trùng rất giàu protein giúp cho gà hấp thụ chất dinh dưỡng tốt và lớn nhanh. Ngoài những thức ăn trong tự nhiên, trong khi nuôi nhốt còn có các thực phẩm công nghiệp như bột cám, bắp xay, rau, tép khô cho gà ăn bổ sung dinh dưỡng. Gà rừng có sức đề kháng rất cao, ít bệnh tật. Tuy nhiên vì đặc tính của chúng là hoang dã nên khi còn nhỏ, nhất là trong vòng 15 ngày tuổi, người nuôi gà có khi phải tập cho gà ăn trên tay để thuần hoá được chúng.
Giá Trị Kinh Tế Của Gà Rừng Mái
Gà rừng mái thuần chủng thường có giá rất cao. Vì mức độ quý hiếm và rất khó để có thể bắt gặp được chúng. Giá gà rừng thuần chủng trưởng thành đã quen với môi trường nuôi nhốt thường có giá vào khoảng 600.000 – 1 triệu đồng VNĐ trên một con gà. Trong trường hợp mà gà bước đã bước vào giai đoạn sinh sản thì có giá vào khoảng 1.6 triệu đồng trên một cặp.
Thành phần dinh dưỡng chứa trong thịt gà rừng thấy có chứa 24,4% protid, 4,8% lipid, 14 mg% Ca, 263 mg% P, 0,4 mg% Fe và rất nhiều loại vitamin khác. Thịt chúng có vị ngọt và tính ấm. Theo kinh nghiệm của dân gian thì thịt gà rừng được dùng chữa chứng xích bạch đới, tả lỵ lâu ngày, suy yếu sinh lý chế biến dưới dạng nấu ăn. Không những thế thịt gà rừng còn có thể chữa ngộ độc nhãn rừng, chữa gân xương khi đau mỏi, chân tay run rẩy là chân gà và Sơn kê là tên dược liệu của thịt và chân gà rừng mà dân gian đã đặt tên.
Nếu gà thuần chủng mới bẫy được và chưa được qua thuần hóa thì có giá trị khá cao rơi vào khoảng 1.2 triệu trên một con mái và 1.5 triệu. Ngoài ra nếu gà rừng thuần chủng thuộc vào giống dòng gà lôi quý hiếm. Ví dụ như dòng gà lôi hồng tía, gà lôi lam mài trắng hay các loại gà lôi vằn. Thì thường chúng có giá vào khoảng 3 – 4.5 triệu đồng trên một cặp tùy vào độ thuần chủng của chúng.
Bài viết trên đây chúng tôi đã chia sẻ cho anh em về giống gà rừng mái với cách nhận dạng, đặc điểm, tập tính và các giá trị kinh tế của chúng. Anh em hãy bỏ chút thời gian rảnh để đọc nhé.